Дорадо потрошенная (чищенная)
49GEL/ kg
Description
Дорадо (или золотистый морской окунь) — это популярная рыба, обитающая в теплых водах Средиземного и Черного морей, а также в Атлантическом океане. У нее характерное серебристо-золотистое тело с яркой золотой полосой между глазами. Дорадо обладает нежным, сладковатым вкусом и плотной текстурой.
▎Полезные свойства:
1. Богатый источник белка: Дорадо содержит высококачественный белок, необходимый для поддержания мышечной массы и здоровья тканей.
2. Омега-3 жирные кислоты: Эти полезные жиры способствуют снижению воспаления, улучшению работы сердца и сосудов.
3. Витамины и минералы: Дорадо содержит витамины группы B (особенно B12), витамин D, а также минералы, такие как селен и фосфор, которые важны для обмена веществ и иммунной системы.
4. Низкое содержание калорий: Это делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.
▎С чем готовить:
Дорадо хорошо сочетается с различными ингредиентами:
1. Овощи: Запекайте с картофелем, помидорами, цукини или шпинатом.
2. Травы и специи: Используйте лимон, оливковое масло, чеснок, розмарин или базилик для придания аромата.
3. Соусы: Подавайте с соусами на основе лимона, оливкового масла или пряных трав.
4. Гарниры: Отлично подойдет к рису, киноа или легким салатам.
▎Способы приготовления:
- Запекание: В духовке с овощами и специями.
- Жарка: На сковороде с небольшим количеством масла.
- Гриль: На решетке с добавлением лимона и свежих трав.
- Приготовление на пару: Для сохранения всех полезных свойств.
▎Полезные свойства:
1. Богатый источник белка: Дорадо содержит высококачественный белок, необходимый для поддержания мышечной массы и здоровья тканей.
2. Омега-3 жирные кислоты: Эти полезные жиры способствуют снижению воспаления, улучшению работы сердца и сосудов.
3. Витамины и минералы: Дорадо содержит витамины группы B (особенно B12), витамин D, а также минералы, такие как селен и фосфор, которые важны для обмена веществ и иммунной системы.
4. Низкое содержание калорий: Это делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим весом.
▎С чем готовить:
Дорадо хорошо сочетается с различными ингредиентами:
1. Овощи: Запекайте с картофелем, помидорами, цукини или шпинатом.
2. Травы и специи: Используйте лимон, оливковое масло, чеснок, розмарин или базилик для придания аромата.
3. Соусы: Подавайте с соусами на основе лимона, оливкового масла или пряных трав.
4. Гарниры: Отлично подойдет к рису, киноа или легким салатам.
▎Способы приготовления:
- Запекание: В духовке с овощами и специями.
- Жарка: На сковороде с небольшим количеством масла.
- Гриль: На решетке с добавлением лимона и свежих трав.
- Приготовление на пару: Для сохранения всех полезных свойств.